01
清澈的鸡清汤，
清澈的鸡清汤，从零开始。
汤头每天在店里从零准备。慢火熬出的金黄清汤，用汤勺舀起时清澈得能看见勺底。
千日前・难波 鸡清汤拉面与煎饺
只有在大阪才吃得到，献给世界的一碗。
每天从零用心熬制的清澈鸡清汤。按汤头分别挑选的面条。馅料满满的煎饺，再来一杯冰啤酒。就在千日前小巷的吧台，营业至凌晨 2 点。
在黄色暖帘的转角，向左转。
千日前的小巷里，温暖灯火与热气等你到凌晨2点。
- 鸡清汤每天从零熬制
- 营业至凌晨 2 点・周二休息
- 吧台 8 座・无需预约直接来
- 银联・交通 IC 卡・支付宝・微信支付
- 有简体中文・英文・韩文菜单
- 无服务费・无座位费
- 欢迎带孩子・全店禁烟
- 可打包外带
01Our craft
汤越清澈，鲜味越深。
不让汤变浑、用心熬出的鸡清汤，是这家店一切的根基。清爽，却让人一直喝到最后一口。为了这一碗，我们从不偷工。
02
不同汤头，
不同汤头，配不同的面。
盐味配盐味的面，酱油配酱油的面。根据汤头分别挑选面条，让第一口的味道恰到好处。
03
馅料饱满的
馅料饱满的大个煎饺。
用平底锅煎得金黄、馅料满满的煎饺。配拉面刚好，配啤酒更香。
8只有 8 个吧台座位的小店
2:00营业至凌晨 2 点，续摊也合适
¥950拉面 950 日元起（含税）
02Signature
第一碗，从这里选。
不知道点什么？先从盐味开始。店内有简体中文、英文、韩文菜单，本页每道菜也都标注了日文名称，用手指一指就能点餐。
特制鸡盐拉面
特製鶏塩ラーメン清澈鸡清汤配盐味酱汁，本店的招牌基本款。特制版加上叉烧、溏心蛋、海苔和白葱丝。
推荐给
- 第一次来、喜欢清爽口味的人
- 加溏心蛋 1,150 日元／基本盐味 950 日元
- 加面（替玉）200 日元
给店员看特製鶏塩ラーメン
特制鸡酱油拉面
特製鶏醤油ラーメン同样的鸡清汤，配上香气浓郁的酱油酱汁。琥珀色的汤头，搭配与盐味不同的面条。
推荐给
- 喜欢酱油拉面的人
- 加溏心蛋 1,150 日元／基本酱油 950 日元
- 加叉烧 400 日元
给店员看特製鶏醤油ラーメン
香辣鸡盐拉面
旨辛鶏塩ラーメン保留鸡汤的鲜味，再加上辣劲。从 1 辣到 10 辣，按喜好加辣。
给爱吃辣的你
- 香辣鸡盐・香辣酱油 各 1,000 日元
- 加辣 1 辣 +100 日元～10 辣 +550 日元
- Kotetsu 特制激辣拉面 2,500 日元（挑战菜单）
给店员看旨辛鶏塩ラーメン
煎饺 6 个
餃子 6個馅料满满的大个煎饺。外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁。
点法
- 2 个 350 日元／4 个 650 日元／6 个 900 日元
- 煎饺套餐 1,000 日元
- 日式炸鸡 2 块 350 日元起
给店员看餃子 6個
生啤
生ビール刚煎好的煎饺配上冰爽生啤。营业至凌晨 2 点，续摊也刚好。
酒水
- 生啤 600 日元／瓶装啤酒 800 日元
- Highball・酎嗨 各 600 日元
- 箕面啤酒 Osaru IPA 1,500 日元
给店员看生ビール
溏心蛋
味玉蛋黄浓稠的溏心蛋。只要加一个，平常的一碗就变成丰盛大餐。
加料
- 叉烧 400 日元
- A5 和牛 50g 850 日元／牛筋 100g 700 日元
- 海苔・葱・笋干 各 150 日元
给店员看味玉
03First visit
第一次来，也不会迷路。
无需预约。看到黄色暖帘，直接进来就好。
-
STEP 01找到黄色暖帘
千日前小巷转角，写着「ラーメン餃子」（拉面・煎饺）的黄色暖帘和红灯笼就是标志。入口在转角左手边、挂满灯笼的小巷一侧，深蓝色暖帘下面。满座时，请在门外稍等。
-
STEP 02在吧台点餐
店内有简体中文・英文・韩文菜单。担心语言不通，可以点本页的「给店员看」按钮。
- VISA
- Mastercard
- JCB
- AMEX
- 银联
- Suica / ICOCA
- PayPay
- 支付宝
- 微信支付
-
STEP 03先喝一口汤
先用汤勺喝一口清澈的汤，再吃面。想更辣的话，可以从 1 辣加到 10 辣。
04Gallery
今晚，想吃哪一碗？
招牌鸡盐、香气酱油、可选辣度的旨辣。再来份煎饺配啤酒，为难波之夜收尾。
05Access
千日前转角的黄色暖帘。
从道顿堀、法善寺步行很快就到。找到挂着黄色暖帘的转角，向左拐进挂满灯笼的小巷，那里就是入口。
17:00 – 02:00
- 地址
- 1-9-9 Sennichimae, Chuo-ku, Osaka 542-0074, Japan〒542-0074 大阪府大阪市中央区千日前1-9-9
- 最近车站
- 日本桥站步行约 5 分钟（约 210 米）从难波站、法善寺也可步行到达
- 营业时间
营业时间 17:00 至凌晨 2:00。节假日照常营业，年末年初等可能调整。星期一 17:00 – 02:00 星期二 休息 星期三 17:00 – 02:00 星期四 17:00 – 02:00 星期五 17:00 – 02:00 星期六 17:00 – 02:00 星期日 17:00 – 02:00 - 座位
- 吧台 8 座（全店禁烟・欢迎带孩子）
- 预约
- 不接受预约，请直接来店。
- 支付方式
- 信用卡（VISA・Mastercard・JCB・AMEX・Diners・银联）、交通 IC 卡（Suica・ICOCA 等）・iD・乐天 Edy、PayPay・d払い・乐天 Pay・au PAY・支付宝・微信支付
- 1从日本桥站往千日前方向步行约 5 分钟
- 2距法善寺约 100 米，千日前小巷转角
- 3在黄色暖帘的转角左拐，深蓝色「塩らーめん」暖帘就是入口
06FAQ
常见问题
可以预约吗？
本店不接受预约。只有 8 个吧台座位，高峰时段可能需要在门外稍等。
大概要等多久？
根据日期和时段不同。我们营业至凌晨 2 点，错开高峰来店也是个好办法。
可以用哪些支付方式？
可使用信用卡（VISA・Mastercard・JCB・AMEX・Diners・银联）、Suica・ICOCA 等交通 IC 卡、iD、乐天 Edy、PayPay、d払い、乐天 Pay、au PAY、支付宝、微信支付。无服务费和座位费。
不会说日语也没关系吗？
没关系。店内有简体中文・英文・韩文菜单。本页菜单也标注了日文名称，把屏幕给店员看就能点餐。
有辣的吗？
盐味和酱油拉面不辣。喜欢吃辣的话，推荐香辣拉面（1,000 日元）、加辣（1 辣 +100 日元～10 辣 +550 日元），或挑战 Kotetsu 特制激辣拉面（2,500 日元）。
我有过敏或饮食禁忌。
汤头以鸡为基底，菜单中有使用小麦面条、鸡蛋和肉类配料的菜品。如有过敏或饮食禁忌，请在点餐前告诉店员。
可以带孩子，或者一个人去吗？
都非常欢迎。本店只有吧台座位，全店禁烟。
可以打包外带吗？
可以打包外带，具体请在店内咨询。